أكواب عصير أناناس
علبة من الأناناس المقطع إلى قطع صغيرة ... بالنسبة إلي استخدمت الطازج
3 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة
ربع كوب من السكر
كوب من البسكويت المطحون
ملعقتين من الزبدة المذابة
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
في أكواب التقديم ... قومي, عزيزتي , بوضع طبقة جميلة من قطع الأناناس في القعر .
في وعاء على النار ... سخني العصير و السكر . أضيفي اليهم النشاء المذاب مسبقا في قليل من العصير .... حركي باستمرار إلى أن تحصلي على خليط متكاثف و سميك القوام .
صبيه بحذر في الأكواب ... فوق طبقة الأناناس .
دعيه يبرد .... وفي هذه الأثناء حضري طبقة البسكويت .
امزجي البسكويت بالقرفة و الزبدة المذابة .... يمكنك إضافة ملعقة من العسل إذا شئت .
انثريه فوق المهلبية برفق.... دعي الأكواب تبرد على الأقل 6 ساعات قبل التقديم .
و بالهنا و الشفا .
