- 1/3 كوب زبدة لينة
- 1/3 كوب سكر
- 1/3 كوب دبس السكر
- 1 بيض
- ¾ كوب دقيق جميع الإستعمالات
- 3 ملاعق طعام كاكاو
- 1 ملعقة شاي بيكنغ باودر
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 375 فهرنهايت.
2- اخفقي السكر والزبدة معا. أضيفي دبس السكر والبيض واخلطيها حنى تصبح ناعمة.
3- أضيفي البيكنغ باودر والكاكاو ثم الدقيق.
4- في صينية الفرن المدهونة بالزيت اسكبي اقراص الكيك على شكل تل صغير.
5- اخبزيه مدة 9 دقائق. اتركيه يبرد تماما.
6- اعملي خطوط دقيقة من طبقة الفانيلا على البسكويت.
طبقة الفانيلا:
1- اخلطي كوب من السكر مع ملعقتان طعام من الحليب في وعاء صغير حتى تنعم.
2- أضيفي ½ ملعقة شاي فانيلا، الكمية تصنع ½ كوب.
