المقادير :2 بصلة متوسطة مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1 علبة صغيرة من شرائح الفطر (مصفاة)
½2 ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
1 كوب من الشوربة الصافية أو المرق
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
½1 كوب من الكريمة الحامضة (مخلوطة مع 4 ملعقة كبيرة من الدقيق)
طريقة التحضير:
- يحمر اللحم المفروم في مقلاة كبيرة الحجم، ثم يضاف إليه البصل والثوم والفطر.
- يحمر البصل إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.
- تضاف باقي المكونات وتقلب جيدًا.
- يغطى الخليط ويطهى على نار منخفضة الحرارة لمدة 5 دقائق.
- يقدم ساخنًا على النودلز بالزبد أو الأرز
