21‏/10‏/2013

طريقة عمل فراوله مغطاة بالشيكولاتة


المقادير:

- فراوله
- شوكولاته خام "مطبخ" داكنه مذوبه
- شوكولاته بيضاء مذوبه
- خلة اسنان


الطريقة:


    * نقوم بغسل الفراوله جيدا ووضعها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد .

    * نقوم بوضع حبات الفراوله على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما .

    * نقوم بغرس خلة الاسنان في اعلى حبة الفراوله .

    * ونغطسها في الشوكولاته الداكنه ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاته .

    * ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاته البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24 ساعه قبل التقديم.

    * تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل او تستخدم لتزيين التورتات والكيكات وباقي الحلويات..