طريقة عمل أسياخ اللحمة والخضار

المقادير

• ملعقتان كبيرتان من العسل
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب
• ملعقة كبيرة موتارد
• 750غ لحمة (هبرا)
• 1 كوسا كبير مقطع الى شرحات كبيرة
• 1 بصل أحمر مقطع الى قطع صغيرة
• 1 فليفلة صفراء مقطعة الى قطع صغيرة


الطريقة :

• امزجي في وعاء الكاتشاب، العسل والموتارد واضيفي قطع اللحم وامزجيها جيداً.
• أضيفي الخضار وامزجيها جيداً حتى تمتزج جيداً.
• ضعي المزيج في المقلاة واتركيها على النار مدة 15 الى 20 دقيقة مع التقليب المستمر.
• قدمي هذا الطبق مع طبق من الارز المحضر مع قطع البندورة.