_ملعقة خميره غير مذوبه توضع كما هي حبوب
_نصف كاسة زيت ذره
_ثلاث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاجي اكتر او اقل حسب العجينه
_نصف كوب ينسون
_مستكه اربع حبات
_شربات سكر بارد
طريقة التحضير :
اول شيء اطحني المستكه .
وبعدين اطحني اليانسون واخلطيهم مع بعض وصار عندك بهار الوصفه جاهز وهو سر الطعم
ضيفي الزيت والبهار اللي طحناهم والخميره واعجنيهم وضيفي الماء على مهل حتى تتشكل عندك عجينة
تحتاجي في هذه الوصفه لشبك بلاستك اي شبك ممكن يكون للخضار استعمليه
غطي العجين بكيس نايلون وخليها عشر دقائق ثم شكلي العجين قطع صغيره وسويها حسب الشكل الذي ترغبين به
ضعيها على الشبك اضغطي وبنفس الوقت لفيها
اكملي باقي العجين ومجرد ما ان تنتهي سخني الزيت وإبدئي اقليهم حتى يحمروا وثم على الشربات مباشره
وصحتين وعافيه
