طريقة عمل الغريبة بالقشدة

المكونات

* 500 غ من اللوز

* قبصة من المسكة الحرة

* ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى

* ملعقة صغيرة من الزبدة

* 4 بيضات

* 250 غ من السكر الصقيل

* ملعقتان كبيرتان من قشدة الحامض المحكوك

للتزيين:

* باقي ابيض البيض

* السكر الصقيل
طريقة التحضير

* يسلق اللوز ، ينقى ثم يطحن جيدا بالمطحنة الكهربائية.
* ثم تلف عليه المسكة الحرة المدقوقة ، الخميرة ، الزبدة ، 3 أصفار البيض و بيضو كاملة ، السكر صقيل و قشدة الحامض