كوب لبن صويا
توفولين
نصف كوب زيت
نصف كوب مادة تحلية
ربع كوب كاكاو
ملعقة فانيليا
قليل من الملح
1- تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تُصبح كالكريما.
2- يوضع في إناء يُحكم غلقه ثم يوضع في الفريزر.
3- يتم إخراج الإناء من الفريزر ويترك في درجة حرارة الغرفة من 20_40 دقيقة.
4- يخفق الخليط مرة أخرى في الخلاط الكهربائي.
5- يصب مرة أخرى الخليط في الإناء ويعاد تجميده في الفريزر ويمكن إضافة رقائق الشوكولا.
6- يتم إخراج الآيس كريم من الفريزر قبل تقديمه بخمس دقائق.
