2 فص ثوم مفروم
1 عبوة من الحمص المصفى
1/3 كوب من الطحينة
1/3 كوب من عصير الليمون
½ كوب من الشبت الطازج
طريقة التحضير
يخلط الثوم مع الحمص والطحينة وعصير الليمون في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط
يضاف الشبت إلى الخليط مع استمرار الخفق حتى يتم تقطع الشبت ثم يتبل بالملح والفلل
يوضع الحمص في إناء صغير ويغطى ثم يحفظ في البراد لحين التقديم
