صنية الشاورما

المقادير :-

1صحن دجاج فيليه صدور

4حبات بطاطس

4حبات مخلل خيار

2بصل

3فص ثوم

ملعقه شاي كمون

نصف ملعقة شاي فلفل أسود

ملح

3ملاعق جبن كاسات

1علبة قشطه

طريقة التحضير :-

1- قومى بتقطيع البطاطس مكعبات صغيره ويقطع البصل شرائح ونقطع الثوم قطع صغيره ويقطع الدجاجمكعبات صغيره ويقطع مخلل الخيار مكعبات صغيره

2- يقلى البطاطس ويضع في صينية بايركس ونضع قليل من الزيت في قدر ونضع فوقه البصل والثوم

3- ونحركه قليلا ونضع فوقه الدجاج ونضع الملح والفلفل الاسود والكمون وماء إلى ان ينضج الدجاج

4- ونضع الدجاج فوق البطاطس ثم مخلل الخيار فوق الدجاج ونحضر زبديه ونخلط فيها الجبن والقشطه ونحركه ثم نضعه فوق مخلل الخيار ونوزعه بالتساوي ونضعه بالفرن من أعلى وأسفل