أفادت دراسة طبية بريطانية حديثة أن البصل يعد من أكثر الأطعمة التي تجلب السعادة والشعور بالمرح يليه الجزر والفول والموز ثم البطاطس.
و أجريت الدراسة على 100 من السلع الغذائية الأساسية رخيصة الثمن لمعرفة مدى السعادة التي يشعر بها الإنسان بعد تناولها وذكرت صحيفة " الديلي أكسبرس" البريطانية أن المقولة السائدة بأن "الشيكولاتة هي سر السعادة" قد تغيرت مشيرة إلى أن البصل تصدر رغبات من شملتهم الدراسة وتفوق على أطعمة أخرى مشهورة بجلب السعادة مثل الشيكولاته والكعك.
من جهة أخرى قال باحثون بجامعة برن في سويسرا أن تناول البصل باستمرار يفيد في الوقاية من هشاشة العظام خاصة عند السيدات المسنات وأشاروا إلى أنهم اكتشفوا من خلال تجارب معملية أجروها على الفئران مركبا طبيعيا موجود في البصل له دور فعال في تقوية العظام وتقليل خطر إصابتها بالهشاشة .
