تعلمي صنع شرائح البتلو المحشية بالخضار

 المقادير والطريقه

تحشى شرائح البفتيك بالمشروم والبازلاء وبقسماط وموتزاريللا وجبن رومى مبشور
 ثم تلف وتغمس فى الدقيق وتحمر جيدا بالزبد
تضاف المرق وعصير الليمون
 او الخل البلسمى وتترك لتنضج
 ثم ترش بالموتزاريللا