تشعر بالاشمئزاز عندما تعرف أن هناك مدينة صينية وهي
مدينة دونغيانغ شرق البلاد تطهو البيض ببول الأطفال الذكور الذي لا يتعدى عمرهم 10 أعوام ، اعتماداً على أن هذه الطريقة تحسن لمن يتناول البيضة حالته الصحية ودورته الدموية وتقيه من ضربات الشمس .
والأصل في الوصفة التقليدية، هي طهو البيض في بول ذكور لم يسبق لهم الزواج، ويستحسن أن يكونوا تحت سن العاشرة.
ويقول احد البائعين الصينيين ان اعداد هذا النوع من الطعام، يستغرق يوما كاملا يبدأ بنقع البيض في البول، ثم سلق البيض النيئ في وعاء به بول، ثم كسر القشرة الخارجية للبيض والطبخ على نار هادئة لساعات، مع الاستمرار بإضافة البول والتحكم بالنار حتى لا يحترق.
