العجينة
3اكواب فرينة
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ماء داقئ
الصلصة
3فصوص ثوم
بصلة صغيرة
طماطم
ملح . فلفل اسود
زعتر . بقدونس . رند
الاضافات
زينون اسود او اخضر
فلفل اخضر
سجق مقطع
جبن
طريقة التحضير
نعجن العجينة ونتركها تتخمر
قومي بتنقية الطماطم وقطعيها ثم قطعي الثوم والبصل ضعي البصل في الزيت ثم اضيفي الطماطم ثم الثوم قومي بالتتبيل وضعي الاعشاب اخلطي الكل وتركيه يطهى وعندما تطهى يمكنكي طحن(فرم) الصلصة
شكلي من العجينة كريات ثم ورقي كرية من الكريات و ضعيها في صينية قرن و قومي بنغزها بالشوكة ثم ادخليها الفرن مدة5دقائق تقريبا ثم اخرجيها وضعي عليها الصلصة والاضافات واعيديها الى الفرن حتى تنضج واخرجيها
وشهية طيبة
