11/2 كوب من الحليب البارد
بيضتان
ملعقتا طعام من السكر
1/2 كوب عصير برتقال وعصير عنب أو عصير أناناس أو عصير الفراولة
1/2 ملعقة صغيرة برش حامض
رشة فانيلا
طريقة التحضير
- يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه البرش والفانيلا والسكر والحليب ويوضع في الخلاطة الكهربائية ويخلط جيدا
- يصب عصير البرتقال والعنب أو الأناناس أو الفراولة الى المزيج دون أن توقف الخلاطة
- يخلط جيدا ثم يقدم
