السلطة الروسية

المكونات

حبتين بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات

حبتين جزر مقطعة حلقات

كوب من البازلاء المجمدة

نصف كوب من الكابري

بصلة صغيرة مفرومة ناعما

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

3 ملاعق كبيرة من المايونيز بنكهة الثوم

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير

في وعاء به ماء ... أضيفي الجزر و البازلاء ... دعيهم على النار يسلقون مدة 8 دقائق .
أضيفي البطاطس و دعي الكل ينضج على النار ... كوني حذرة ألا تنسلق البطاطس أكثر من اللازم كي تحافظ على شكلها سليما .
صفي الخضروات من المياه بعد النضج و دعيها تبرد تماما .
أضيفي الكابري و البصل المفروم .

تبلي بالزيت و الملح و الفلفل و المايونيز .
اخلطي جيدا و برفق إلى أن تتجانس المكونات ...ز قدميها باردة بالهنا و الشفا .