وتوصل فريق من العلماء بجامعة ” تكساس” الأمريكية إلى احتواء “المشمش”و “الخوخ”على أسلحة ومركبات طبيعية تعمل على ضمان التوازن في آلية التمثيل الغذائي وحمايتها من الاضطراب الناجم عن البدانة وزيادة معدلات الالتهابات أحد أهم الأسباب وراء الإصابة بالأمراض الخطيرة.
يأتي ذلك في الوقت الذي شكلت فيه البدانة على مدى السنوات الماضية أحد أهم العوامل المساهمة في زيادة المشكلات الصحية التي يتعرض لها الكثيرون.
وتشير الإحصاءات إلى معاناة أكثر من 30% من الأمريكيين من البدانة والبدانة المفرطة لتظل في تزايد مطرد بمعدلات تنبئ بحدوث كارثة صحية في السنوات القليلة القادمة، حيث تسهم نمط الحياة غير الصحي وعدم ممارسة الرياضة بانتظام والوجبات السريعة في زيادة حدة المشكلة.
