ووجد الباحثون أن نبات الكركم، الذي يستخرج منه الكاري، يخفف من خطر إصابة الأشخاص الذين خضعوا لجراحة الشريان التاجي التحويلية بأزمة قلبية، لدى تناوله مع الأدوية العلاجية التقليدية.
وتجرى جراحة الشريان التاجي التحويلية، من أجل تحسين ضخ الدم إلى القلب.
ويقول علماء إن الالتهابات تلعب دورا كبيرا في الإصابة بأمراض عدة، بينها أمراض القلب، لكن الكركم يؤثر في ذلك، فهو معروف بمزاياه المضادة للأكسـدة والمضادة للالتهاب.
وقال الباحث بارات أغاروال، من مركز "أندرسون" للسرطان في تكساس، الذي درس استخدام الكركم في علاج السرطان، إن الكركم مشجع جدا جدا.
وشملت الدراسة 121 مريضا خضعوا لجراحة الشريان التاجي التحويلية في المستشفى بين العامين 2009 و.2010م.
وتناول نصف هؤلاء جراما واحدا من الكركم أربع مرات يوميا، بدءا من اليوم الثالث قبل الجراحة حتى اليوم الخامس بعدها، ووجـد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون الكاري ينخفض لديهم خطر الإصابة بأزمات قلبية بعد الجراحة بنسبة 65٪.
