200ج من الجبن الكريمي .. يستحسن فيلاديلفيا
كوب من الجبن الشيدر المبشور
نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور
ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو الحارة
رشة من امسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
ربع كوب من الطماطم المجففة بالزيت المطحونة
سماق و جوز مجروش للتزيين .
طريقة التحضير
تمزج الأجبان و الطماطم مع بعض .
تضاف التوباسكو و الريحان و الثوم و الفلفل الأسود .
تشكل العجين على شكل كور ... تمرر في السماق أو الجوز المجروش .
تقدم بطريقة مرتبة مرفوقة مع العنب و الكراكرز .
