14‏/03‏/2012

كرات الشوكولاتة الداكنة

المكونات

كوب زبد فول سوداني

ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة

كوب رقائق بسكويت مفتت

كوبا ألواح شوكولاتة قليلة السكر

ثلاثة مكعبات متوسطة الحجم شوكولاتة مبشورة

ملعقة كبيرة سمن

طريقة التحضير

1- في إناء متوسط الحجم، امزجي زبدة الفول السوداني مع السكر حتى يصير قوامها ناعما.

2- أضيفي رقائق البسكويت بعد تكسيرها لقطع صغيرة وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.

3- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة باستخدام ملعقة الآيس كريم.

4- أذيبي ألواح الشوكولاتة وبشر الشوكولاتة مع السمن في حمام مياه ساخنة. (اي ضعيها في قدر صغيرة ثم ضعيها في قدر أكبر مملوءة بالمياه المغلية إلى نصفها).

5- باستخدام شوكة صغيرة، ضعي الكرات التي تم تشكيلها في صوص الشوكولاتة حتى يغطيها تماما، ثم ضعي الكرات على شبكة الحلويات أو ورق الزبد لتصفيها من الشوكولاتة الزائدة. وقدميها بعد أن تبرد.